Přehrát zvukový záznam videa
Tip pro diváky HRtv - nemáte čas sledovat celé video?
Klikněte na čas v závorce v popisu videa a dostanete se přímo na konkrétní téma uvedené na pravé straně.
[00:09] Jaká byla tvá cesta k výrobě zmrzliny a co je tvá role v celém procesu?
[01:08] Můžeš našim divákům jenom v krátkosti představit, jaký typ zmrzliny vyrábíš? Co je nejdůležitější na tom, aby vznikla zmrzlina, která chutná všude?
[02:10] Odkud bereš koncové suroviny - pistácie, oříšky a podobně? Snažíš se třeba hledat nějaké lokální výrobce? Jakým způsobem to funguje?
[02:44] Máš různé druhy zmrzlin - třeba specialitu, což je příchuť drobenkový koláč. Z mého pohledu je to naprosto geniální zmrzlina, protože povidla vaří tvá maminka, drobenku ty sám. Jak se taková zmrzlina vyrábí?
[03:23] Máš své dvě značky zmrzliny, první se jmenuje Campione je druhá Zigolo. Můžeš našim divákům vysvětlit, jaký je mezi nimi rozdíl?
[04:25] Mohl bys našim divákům představit projekt zmrzni.cz?
[05:44] Můžeš nám popsat, jak se liší tvá výroba a filozofie výroby zmrzliny od konkurence, jak v České republice, tak i v Itálii?
[06:38] Dá se říci, kde je pomyslný vrchol výroby zmrzliny? Nebo je to nekonečný proces?
[07:15] Plány s projektem zmrzni.cz
[09:11] Kam by ses chtěl posunout do budoucna? A jak bys chtěl na sobě pracovat?
Stáhněte si zvukový záznam videa ve formátu mp3.